Gazpacho verde con camarones / Green gazpacho with shrimp

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Gazpacho verde con camarones / Green gazpacho with shrimp

18 de abril 2014

Ingredientes:

1/2 melón verde
1 bulbo pequeño de hinojo rebanado
1 tallo de apio picado
1/2 pepino europeo pelado y ligeramente picado
2 jalapeños picados o al gusto

3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
hojuelas de chile de árbol picado
1/4 de tallo de menta
500g de camarones

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